Guter Service - ist nicht schwer zu finden!

ExquisiteVisite - Ihr starker Partner für gastronomische Dienstleistungen

An der richtigen Stelle eingesetzt...

 

Wer anspruchsvolle Gäste bewirtet, benötigt kompetentes Personal.
Unsere Spezialität sind hochwertige Caterings und Bankett Veranstaltungen mit gehobenem Anspruch sowie die personelle Unterstützung von Restaurants, Gasthäusern und privaten Anlässen aller Art.
Die aufmerksamen Service Teams von ExquisiteVisite werden auch den höchsten Ansprüchen gerecht und gewährleisten so einen reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen
Vom ersten Kontakt zu unserem Personal bis zur Verabschiedung der Gäste - sind es oft die kleinen Dinge und Aufmerksamkeiten, die den großen Unterschied ausmachen.

Premium Servicekräfte

Was Sie von unserem Service- Personal erwarten dürfen

Mise en place

Zu deutsch : Eindecken ; Vorbereitungen für den nächsten Tag. Das richtige Eindecken bei mehrgängigen Menüs; Platzierung der Gläser, Bestecke, Teller- und Tischdekoration.

Stehempfang/Sektempfang

Vor- und Nachbereiten des Empfangs der Gäste ; Begrüßungsgetränkerunde bei einer Feierlichkeit. Während der Gastgeber seine Gäste persönlich begrüßt, werden Sekt/Champagner/Prosecco mit und ohne Mischgetränk (O-Saft, Rhabarber etc.) zur Begrüßung gereicht. Dauer max. 3 Stunden. Ohne anschließende Feier/Essen/Abendprogramm: Sekt/Champagner/Prosecco mit und ohne Mischgetränk werden den Gästen vom Servicepersonal angereicht. Dazu werden üblich Canapes/Snacks angeboten. Dauer ca. 2 bis 4 Stunden.

Weinservice

Präsentation der Weine am Gast ; Probeverkostung der ausgewählten Weine. Dezentes Servieren und Nachschenken der Weine über abgestimmten Zeitraum bei einer Veranstaltung - für gewöhnlich vor- ,während- und/oder nach einem mehrgängigen Essen. Dabei ganz wichtig: Die Gläser sollten "niemals" leer sein.

Flying Buffet

Das geflogene Buffet: Canapes/ kleine Snacks werden den Gästen auf Tabletts oder Tragetellern, für den Handverzehr zubereitet und dekoriert, serviert. Oft in mehrere kalte und warme Gänge aufgeteilt.

Buffet- Service

Statt der herkömmlichen Menüfolge (z. B. Vorspeise, Hauptgericht, Dessert), welche am Tisch des Gastes serviert wird, werden bei einem Buffet alle Speisen gleichzeitig auf einem separaten Tisch oder Buffetwagen bereitgestellt und ansprechend arrangiert. Der Gast kann sich seinen Vorlieben entsprechend selbst bedienen bzw. wird vom Buffetpersonal bedient und beraten.

Rollservice

Das Serviceteam serviert gemeinsam (oft Synchron), Tisch für Tisch, begonnen mit dem Tisch des Gastgebers. Die Abfolge wird durch den Oberkellner vorgegeben. Einmarsch des Serviceteams auch in Reihe üblich, gerade bei größeren Gala-Veranstaltungen. Abgeräumt wird wieder Stationsweise, wenn etwaige Tische komplett mit dem Gang fertig sind.

Französischer Service

Vorlegen der Speisen am Gast.

A la carte Service

Bestellungen individuell aufnehmen. Die Speisen werden aus einer vordefinierten Speisekarte ausgewählt, frisch zubereitet und fertig garniert serviert.

Logistik/ Barback

Gut koordinierte Event-Logistik spart jede Menge Arbeit und Sie sparen bares Geld! Die Anlieferung, das Be- und Entladen der Materialien, der Auf- und Abbau des Materials vor Ort gehören zu ihren Aufgaben. Diese starken Hände agieren im Hintergund der Veranstaltung und sorgen für reibungslose Abläufe während Ihres Events.

Abräumen/Spülen

Saubere, ordentliche Tische zu jeder Zeit, gut polierte Gläser und Besteck bereitstellen. Mit Sorgfalt und ihrem scharfen Auge unterstützen sie die Servicefront mit sauberem, glänzenden Nachschub während sie sich dezent durch den Raum bewegen und benutztes Geschirr oder andere Hinterlassenschaften einsammeln.

Service-/Teamleitung

Je größer das Team, desto wichtiger ist eine gute Koordination. Dinge im Voraus im Blick haben und Veranstaltungsabläufe kommunizieren. Die richtigen Aufgaben zur richtigen Zeit deligieren, so dass die Veranstaltung trotz aller Eventualitäten wie geplant abläuft.

 

4 einfache Schritte zu Ihrem Event

"Wir tun nichts Außergewöhnliches, wir sind bloß erfolgreich, weil wir ganz gewöhnliche Dinge ganz außergewöhnlich tun."- Ueli Prage

 

Wir begleiten Sie von Anfang an!

 

  • Lassen Sie ihrer Fantasie freien Lauf und teilen Sie uns Ihre Ideen und Wünsche mit! Wir beraten Sie gerne, überprüfen die Machbarkeit und setzen Ihre Vorstellungen nach Kräften in die Tat um. Lassen Sie sich ein unverbindliches Angebot erstellen!

  • Wir erstellen Eventkonzepte, finden atemberaubende Locations für Sie und planen individuell alle Dekorationselemente, eine effektvolle Beleuchtung bis hin zu individuellen Tischmenüs. Das Konzept ist das Fundament eines erfolgreichen Events.

  • Behalten Sie die Kosten jederzeit im Auge. Transparenz bei Kostenstellen ist wichtig für eine gesunde Eventplanung. Wir finden die günstigsten Lieferanten, vergleichen Preise für Sie und optimieren alle Abläufe vor und während des Events.

  • Lehnen Sie sich zurück und geniessen Ihr Event. Wir übernehmen gerne alle Belange bezüglich Logistik, Auf- und Abbau, sowie die aufmerksame Betreuung Ihrer Gäste während der gesamten Veranstaltung.

 

Was dürfen wir für Sie tun?

 

  1. Unverbindliche Anfrage stellen
  2. Detailplanung besprechen
  3. Angebot einholen
  4. Ihr individuelles Event genießen
 

Kontaktformular

 

Referenzen

Reden ist silber...

Diskretion und Loyalität ist eine wichtige Grundlage der Zusammenarbeit mit allen Kunden,
die uns ihr Vertrauen schenken.
Deshalb verzichten wir an dieser Stelle Details über unsere bisherigen Geschäftskunden bekannt zu geben.

Stärkste Gebiete

  • Bremen
  • Bremerhaven
  • Cloppenburg
  • Oldenburg
  • Hamburg
  • Syke
 

Immer auf der Suche nach den Besten

und solchen, die es werden wollen

Du suchst einen Job in der Gastronomie?

ExquisiteVisite unterstützt mit Serviceteams regionale Business-Events, Caterings, Restaurants und diverse Eventlocations in Bremen und Umgebung in allen Belangen der Veranstaltungsdurchführung.
Wir suchen ab sofort für die anstehende Frühjahrs- und Sommersaison Service-Nachwuchs und erfahrene Servicekräfte für Events mit unterschiedlichsten Ansprüchen!

 

 

Tätigkeitsfelder:

  • Gäste empfangen und verabschieden
  • Flying- Buffet in kleinen Teams
  • Sektempfänge vorbereiten und durchführen
  • Mise en place nach Vorgabe
  • Einfacher Weinservice (wird geschult)
  • Gästebetreuung vor Ort (Tisch- /Bereichsservice)
  • Menü- Service (nur Erfahrene)
  • Serviceleitung (nur Erfahrene)

Du bist bei der Arbeit:

  • Aufmerksam & gastorientiert
  • Gewissenhaft & verantwortungsbewusst
  • Mit einem Lächeln im Gesicht
  • Hilfsbereit, bist ein Teamplayer
  • Gerne an unterschiedlichen Locations
  • Mit schneller Auffassungsgabe
 

ExquisiteVisite bietet Dir:

  • Regelmäßige Einsatzzeiten, je nach Verfügbarkeit
  • Echtzeit Schichtplanung über unsere Website (Smartphone oder PC) mit E-mail und SMS-Benachrichtigungen
  • 2 Auszahlungstermine im Monat (jeweils zum 15. und zum 01. des Monats)
  • Individuelle Schulungen und 'Crashkurse' für Einsteiger mit fähigkeitsbezogenen Inhalten
  • Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld durch wechselnde Locations
  • Freundliches, familiäres Arbeitsklima mit jungen und hilfsbereiten Kollegen
  • Kostenlose Verpflegung und Transport während der Einsätze
  • Sonderkonditionen für Mitarbeiter von ExquisiteVisite bei diversen Partys in Bremen (z.B. Gästelistenplätze)

Hier Bewerbungsformular ausfüllen:

 

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